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「四郎國光」の攻防で凍傷に教わりながら包丁を制作。日本刀の製造技術から確立された伝統的な「打ち刃物」の製法で作ります。素材を炉で熱し、槌でたたいて伸ばし、「焼き入れ」で急冷して強度を高め、研ぎへ。形を整え、鏨(たがね)で「銘切り」します。この工程、実は日本刀とほぼ同じ。炉の熱や鋼を打つ音を体感しながら作刀の技を垣間見ることができます。
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四郎國光
(株)四郎國光 (外部リンク)
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2025年02月10日
地域おこし協力隊コダマ