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辛子蓮根は熊本が有名ですが、隣接する大牟田でもメジャー。ほのかなゴマの香りとピリッ甘辛いからし味噌との相性が食欲を増進し、ご飯のおかず、酒の肴としてもバツグンの炭鉱の町「大牟田」ならではの商品です。
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