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高菜は葉が肉厚で大きく歯ごたえが抜群の特徴を持つ九州産の三池高菜という品種にこだわり、自家製の味噌ダレでじっくりと炒めました。
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2024年11月28日
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2024年01月25日
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2024年10月24日
大牟田ぐるめぐり(記事:ラーメン記者 小川)